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全家便利正式进京

日期:2014-03-14  作者:本报记者 赵晓娟  来源:中华合作时报

  三大日系便利店巨头终于将齐聚京城。

    2013年,罗森进入北京市场。

    一年之后,全家便利紧随而来。

    日前,记者从知情人士处得到消息,全家便利店已经进京,如果属实,三大便利店巨头——7-11、罗森、全家则将在新的战场厮杀。但问题是,北京的便利店市场能给他们多大的机会?

    “犹抱琵琶半遮面”

    筹备了一年多的时间,今年春天,北京便利店市场迎来了便利店另一巨头——全家。

    对此,记者致电全家上海总部,供职于开发部的李建鹏向记者证实了此事,不过他表示,目前北京全家还处于筹备阶段,第一家店的选址、计划开店数、是否放开加盟等并没有向记者透露。

    “但是肯定在今年开出。”李建鹏表示,全家属意于北京市场多时,去年就已经派小组先行考察,全家在北京市场做了很多准备工作,未来北京门店一定会充满了“京味儿”。

    此前,李建鹏在采访中也告诉记者,全家如果要进入北京市场,会做一个详细的调查,市场调查结束之后,然后进行资金上的统筹,再做进入或者不进入的打算。

    照此节奏,全家显然已经在资金统筹上做好打算。这或许与其去年关闭华东地区上百家非盈利门店后或将达到盈利有关。

    据记者了解,全家通过关闭业绩低迷的店铺和增加加盟店所占比重,将此前30%的加盟店比重提高至约60%,削减了总部的经费,预计2014年全年将实现盈利。所以这为进军北京减少了资金方面的后顾之忧。

    但是在北京市场,最终以何种形式入场,李建鹏并未透露,他表示,并不排除收购小店的方式加快开店节奏。因为,全家2014年计划在中国开设340家店铺,增至2013年计划的2.4倍。

    北京市场火热

    全家在北京店还未开出,北京的便利店企业似乎早已嗅到了浓浓的火药味儿。很多企业已经提前知道了全家即将到来的消息。

    其实在去年,对于罗森进入北京市场的动作,在北京“打拼”了十多年的好邻居便利副总经理毕震就告诉记者,日系便利的全家、罗森、7-11都非常看好中国市场,都希望能提前卡位,哪怕现在亏损着。“因为可能过一两年再来,也许市场已经被其他企业占领了。”

    位置即便占到了,全家、罗森面临的压力并不会小。

    早于全家、罗森占领北京市场的7-11,目前在北京虽然只有100多家门店,但其独有的“快餐岛”为其带来了50%以上的营业额,再加上现在7-11已经放开加盟,这不管对于目前的对手好邻居,还是新对手罗森、全家等,都是看得见的威胁。

    除了外资便利,本土的便利店企业也看到了北京便利店市场的蓝海。记者近日调查发现,在许多7-11旁边,多了一个陌生又清新的身影——全时便利。

    据记者观察,从门店装修、商品结构、鲜食品类到货架陈列、客群定位等与7-11都非常相似,从百度地图上查看,全时便利店分布较多的区域位于北京朝阳区,尤其是国贸等地,可见其选址也基本以商务区居多。

    更令记者吃惊的是,全时便利是北京一家新企业,成立仅3年多,据其一位店员透露,全时便利店在北京已经有三四十家门店,在今年年底,其门店数会达到100家。

    此外,华润Vango也已经进入北京市场,布点首都机场。不过,新进入北京市场的企业,适应期总免不了。

    事实正如此,罗森便利店自从去年入京以来,到目前为止,也只开了5家门店,据一位知情人士透露,罗森今年也并不放开扩张的脚步,计划新开10多家新店。这与其此前在重庆、上海等地声称将开百家门店的高姿态并不符。

    挑战仍有很多

    至于全家,能开多少家,谁也不好说。因为在北京,外资便利店的步伐可能会走得更慢。

    “北京的消费水平早已达到开便利店的水平,只是网点开发还需要更精准。”李建鹏告诉记者,许多人并不看好北京市场,主要是因为北京的商圈、住宅区分得比较明显,在网点选择上难度很大,需要非常谨慎,才能达到一石二鸟的效果。

    另外,在北京开便利店还有一难度就是商业环境。

    在申请各项执照方面,北京比其他地方要严格,耗时长,成功率也很低。以此前全家在成都开店的经验,只要按照流程走,基本上都可以申请得到。

    “其实很多银行都想把代收业务拿掉,放到便利店。虽然这些服务实际上在营业额中的占比非常少,但是能带来很大的客流。”李建鹏表示,这在大部分便利店已经是标配业务。

    但是到了北京,由于代收代付业务等便民服务需要和地方的企事业单位去谈,想在便利店卖报刊也绝非普通便利店可以做到的。据某咨询公司调查,获得销售报纸权的基本要求之一是注册资本达500万元;获得销售避孕产品权则需要申请16份证书。复杂的申请过程阻碍了北京便利店的产品扩充,削弱了该业态的市场竞争力。

    而且,本土企业比外资更有优势。拿全时便利店举例来说,在其四惠门店,记者看到收银台附近有一个香烟陈列的货架,收银员告诉记者,这是旁边7-11所没有的优势,也正如此,全时的客流会比7-11的大一些。

    从政策上来讲,香烟向来只能由本土商业企业贩卖,外资零售企业只好从其他方面找优势。

    除了以上原因,毕震告诉记者,从商业氛围来讲,北京作为政治中心,远没有上海、广州、深圳等一线城市浓厚,再加上像政府大院、科研院所、军队大院以及高校市场,这些地方的商业一般都是内部消化,普通连锁商业很少触及到。

    所以,全家如何打通北京市场,可能还得费不少功夫。